【得する人損する人】ウル得マン「白菜のクリーム煮」のレシピ＆作り方

２月９日の「得する人損する人」で放送された”ウル得マン”
メーン食材は「白菜1/4カットを使い切り」レシピ。
⑤「白菜のクリーム煮」

覚え書きとして紹介します。

　・材料（2人分）

白菜　2枚

人参　1/4本

ブロッコリー　小房　4個

鶏ムネ肉　1/2枚

サラダ油　大さじ1

牛乳　100ml

生クリーム　200ml

おろししょうが　小さじ1

昆布茶　小さじ1

塩　小さじ1

こしょう　少々

・作り方

①鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにする。

②フライパンにサラダ油を熱し、①と白菜、人参、ブロッコリーを炒める。

③②に牛乳、生クリーム、おろししょうがを加えて少し煮詰め、昆布茶、塩、こしょうで味を調えて完成。